Séjour en Lozère : Fournels, Aubrac, Laguiole, Gorges du Tarn, Gévaudan et Puy en Velay

Cette semaine, direction la Lozère, une région absolument riche (même s’il s’agit du département le moins peuplé de France). En plus de son chef-lieu Mende, vous découvrirez toute la région du Languedoc-Roussillon lors de votre séjour liberté ou organisé, en profitant de visites guidées proposées par des professionnels du tourisme.

Mont Lozère – crédit photo : http://bit.ly/RizYmt

Historiquement, la Lozère est l’un des 83 départements français créés lors de la Révolution française le 4 mars 1790 en application de la loi du 22 décembre 1789. Son espace correspond presque exactement à l’ancien évêché du Gévaudan (il en a aussi gardé le blason). Depuis la Lozère, vous pourrez atteindre le Languedoc-Roussillon, la région Rhône-Alpes, l’Auvergne et le Midi-Pyrénées.  Au cœur de la Lozère, quatre régions naturelles sont à visiter pour leur faune et leur flore vraiment intéressante : la Margeride (au Nord), l’Aubrac (au nord-ouest), les Cévennes (au sud-est) et les Causses (au sud-ouest). La nature, verdoyante, s’explique par l’existence de trois rivières importantes qui prennent naissance en Lozère : le Tarn, le Lot et l’Allier.

Cévennes – crédit photo : http://bit.ly/VzQ0y4

Votre principale activité lors de votre séjour en Lozère sera donc liée au Tourisme vert. Les amoureux des animaux prendront plaisir à observer des espèces rares au cœur de réserves animalières uniques en Europe. D’autres curiosités vous attendent dans les paysages des Cévennes comme des menhirs et des dolmens, des grottes, etc. Du côté des autres activités, nous vous conseillons la découverte des festivals de musique suivant les saisons, les évènements théâtres de rue, des rétrospectives et festivals de cinéma de renommée internationale. Enfin, les gastronomes succomberont aux tentations culinaires made in Lozère : l’Aligot évidemment, la Coupétade, la Truffade, la Pouteille, la Fougasse, le Retortillat, et évidemment, les nombreuses espèces de fromages : au lait de brebis, chèvre et vache, le miel, les lentilles, etc.

Voici quelques idées de visites à ne rater sous aucun prétexte :

> Fournels et son village de granit de Haute Lozère
> La vallée et les gorges de la Truyère
> Les montagnes de la Margeride, les bisons de La Margeride
> Les Monts d’Aubrac
> Le Géoscope de la Lozère
> La vallée glacière de l’Epi et de la Planeze
> Le Prat du Bouc, le plus grand volcan d’Europe qui culmine à 1392m
> Murat et son musée de la faune
> Chaudes Aigues (ville thermale du Cantal, l’eau y jaillit à plus de 80°C)
> Le musée de la Géothermie
> Aubrac et Laguiole (fabrique de couteaux)
> Les Gorges du Tarn pour un après-midi canoë-kayak
> La grotte de Dargilan (pour ses stalactites)
> Le grand viaduc de Millau
> Saint Flour (incroyable forteresse perchée à 881m d’altitude)
> Marjevols (superbe cité médiévale, ancienne ville royale)
> Le parc des Loups du Gévaudan et son musée de la Bête du Gévaudan
> Les Monts du Cantal et Salers
> et évidemment, le Puy en Velay

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3 jours en Aveyron : dégustations et aventure dans les Gorges du Tarn

La vie au naturel vous attend lors d’un petit séjour en Aveyron : débutez votre séjour à Saint-Geniez-d’Olt où de succulentes dégustations vous attendent : vous goûterez à l’aligot, cette fameuse purée de pomme de terre à la tomme fraîche de Laguiole ; au roquefort, le roi des fromages ; aux farçous (petites galettes à base de blettes) ; aux tripous (à base de panse de veau ou d’agneau); à l’estofinado (à base de morue séchée, pommes de terre et œufs) ; au fameux gâteau à la broche ; à la fouace (gâteau brioché à la fleur d’oranger) ; à la soupe au fromage (plus fromage que soupe d’ailleurs !) ; à la flaune (dessert de Millau à base de recuite de brebis) ou encore aux échaudés (petits gâteaux aux graines d’anis).

Gorges du Tarn – crédit photo : http://bit.ly/PAdOg6

Après toutes ces gourmandises, il faudra évidemment éliminer toutes ces calories ! L’aventure vous attend dans les Gorges du Tarn, en partant de Malène jusqu’au Rozier. En canoë, traversez cette magnifique région faite de paysages sauvages aux parois calcaires grises-ocres pour découvrir le Causse du Sauveterre. Vous profiterez ici d’un climat méditerranéen avec un ensoleillement important. Lors de cette escapade, vous aurez la chance de découvrir la faune et la flore de l’Aveyron : vous observerez des castors (réintroduits récemment), des chauves-souris (dans les grottes des gorges) ainsi que différentes espèces de vautours…

Vautour en Aveyron – crédit photo : http://bit.ly/NGu2Cr

Côté curiosités, vous découvrirez lors de vos randonnées pédestres, aquatiques ou en kayak le Cirque de Pougnadoires, le Cirque de St Chély-du-Tarn, les Détroits – l’endroit le plus resserré des Gorges – le Cirque des Baumes, le Point Sublime (meilleur point de vue sur le canyon), le Pas de Soucy (éboulis très important) ou encore la Corniche du Causse Méjean (série de rochers et d’arches surplombant le Tarn). Vous pourrez visiter l’une des plus belles grottes de France, l’Aven Armand, d’une taille gigantesque ! Plus loin, à Ste Enimie, vous visiterez un village charmant d’époque médiévale et rencontrerez les artisans et habitants amoureux de cette belle région française.

Grotte de l’Aven Armand – crédit photo : http://bit.ly/SQbEJp